Description
64451
GIANOLI, Giorgio. : « Cocktails et apéritifs. »
Paris, Hachette, 1969, EDITION ORIGINALE, fort pt. in-12, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 288 pp., préface du Comte Antonio Spalletti Trivelli, Sommaire, Glossaire, Index des recettes, ENVOI de l’auteur à Michel Gomy, chef et propriétaire de l’Hôtel Balme à Villefort en Lozère.
Des centaines de recettes de cocktails et d’apéritifs de ce maître italien du sujet : Giorgio Gianoli, propriétaire et barman du « Bar Gianoli » à Busto Arsizio, provence de Varèse (Lombardie – Italie). Bel envoi au chef Michel Gomy sur cette édition originale. RARE. Très bon état 50€
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.