Description
Le caviar de Piment d’Espelette (ou purée) étant élaboré à partir de la chair et de la pulpe du piment, il concentre tous les arômes et la chaleur du Piment d’Espelette.
Ici vendu en pot de 90g net
Si vous êtes à la recherche de la version la plus relevée du Piment d’Espelette, la voici.
A la différence de la confiture de Piment d’Espelette, qui est plus sucré et moins “pimentée”, ce caviar servira d’exhausteur de goût dans votre cuisine, vos sauces, plats.
Comment utiliser le caviar de Piment d’Espelette ?
Parfait pour vos fonds de sauces, rajoutez une cuillère à café de caviar de piment d’Espelette en fin de cuisson dans tous vos plats. Idéal pour assaisonner votre mayonnaise, vos potages ou vos cocktails pour des soirées pimentées !
L’Atelier du Piment à Espelette
Nous avons choisi l’Atelier du Piment comme partenaire, pour vous proposer du Piment d’Espelette AOP et des condiments à base de piment d’Espelette. L’Atelier du Piment, c’est une entreprise familiale qui cultive le Piment d’Espelette depuis 2002.
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