Description
Iissu devignes sur les communes du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant. Le vieillissement sur lattes – bien au delà des 15 mois légaux – s étend donc sur 4 à 5 ans avant dégorgement.
Nez aérien et brioché, bouche crémeuse et élégante.
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