Beaumes de Venise – Chemin des Légendes – Demazet

Couleur : Vin Rouge
Type : Rond, charpenté, typé et tannique
Région : Rhône Méridional
Appellation : AOC Beaumes de Venise
Nom de la cuvée : Chemin des Légendes – Vignobles Demazet
Cépage(s) : Grenache, Mourvèdre & Syrah

Le Beaumes de Venise, dernier des Crus de Côtes du Rhône, tire son caractère unique de son terroir insolite, situé au pied des Dentelles de Montmirail, dans un environnement particulièrement fertile et préservé.

« Au coeur du vignoble rhodanien, depuis la nuit des temps, naissent d’étonnantes légendes. Sur le fabuleux chemin qui les relie, on se laisse guider par la découvertes de ces prestigieuses appellations. Ce Beaumes de Venise est issu de parcelles exclusivement situées dans les Dentelles de Montmirail. »

Montagne de Coyeux – Trias. Exposition plein sud.

Vinification traditionnelle. Elevage partiel en barriques.

Notre appréciation à la dégustation : Jolie robe rouge pourpre. Nez complexe aux notes de fruits confiturés. L’attaque en bouche est soyeuse légèrement sur la réglisse. Le vin est équilibré avec des tanins fondus qui lui donne une belle structure.

Conseils Accords Mets/Vins : Viandes grillées ou rôties. Servir à 16/17 °C