Technique

11 résultats affichés

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DAIRE, Paul : « Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture »
Le prix initial était : 25,00 €.Le prix actuel est : 15,00 €. Ajouter au panier
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DELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : « Confitures, compotes et fruits au sirop. »
Le prix initial était : 15,00 €.Le prix actuel est : 9,00 €. Ajouter au panier
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DERENNE, Jean-Philippe : « L’amateur de cuisine ».
Le prix initial était : 20,00 €.Le prix actuel est : 12,00 €. Ajouter au panier
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GROLET, Cédric : Fruits
Le prix initial était : 55,00 €.Le prix actuel est : 33,00 €. Ajouter au panier
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JOUARY, Jean-Paul – ADRIA, Ferran. : « Ferran Adria, l’art des mets. Un philosophe à El Bulli ».
Le prix initial était : 40,00 €.Le prix actuel est : 24,00 €. Ajouter au panier
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LALLEMAND, Roger ; « La vraie cuisine de l’ Artois, de la Flandre et de la Picardie »
Le prix initial était : 35,00 €.Le prix actuel est : 21,00 €. Ajouter au panier
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MIKANOWSKI, Lyndsay et Patrick. : « Cru. »
Le prix initial était : 30,00 €.Le prix actuel est : 18,00 €. Ajouter au panier
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OLNEY, Richard. : « Les pains. »
Le prix initial était : 20,00 €.Le prix actuel est : 12,00 €. Ajouter au panier
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PACZENSKY, Gert v. – ( HAEBERLIN, Jean-Pierre). : « Le grand livre du Cognac. »
Le prix initial était : 20,00 €.Le prix actuel est : 12,00 €. Ajouter au panier
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PLANA, Lourdes – CAPEL, José Carlos : « La cuisine espagnole d’avant-garde ».
Le prix initial était : 100,00 €.Le prix actuel est : 60,00 €. Ajouter au panier
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ZUDDAS, David – LAGORCE, Stéphan : « La nouvelle nouvelle cuisine. »
Le prix initial était : 30,00 €.Le prix actuel est : 18,00 €. Ajouter au panier